炸翅根
导热油加热油炸机
导热油加热油炸机除具备电加热油炸机优点外，还具有以下优势
关键词：
所属分类：
肉类食品热加工单元
详细介绍
导热油加热油炸机除具备电加热油炸机优点外，还具有以下优势：
◎ 加热功率大、产能高，同等规格的油炸机，导热油油炸机功率是电加热油炸机功率的二倍；
◎ 运行成本低，每吨产品导热油加热方式较电加热节省成本近百元；
◎ 产品品质好，由于加热功率大，在设备运行中可以实现迅速补温，极大提高产品品质；
◎ 煎炸油酸败速度慢，导热油加热器表面温度较电加热器表面温度低，可以减缓煎炸油的酸
◎ 由于导热油加热器表面温度低，使加热器对油脂及油渣碳化速度较慢，设备积碳较轻，容易清洗。
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